لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
لا اله الا الله محمد رسول الله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

فطائر الدجاج بالفرن

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

فطائر الدجاج بالفرن Empty فطائر الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر الخميس يونيو 14, 2012 7:50 am

فطائر الدجاج بالفرن %D9%81%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D8%B1+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86

مقادير العجين:
2 كاس دقيق
ربع كاس زيت ذرة
1 بيضة
ملعقة صغيرة ملح وخميرة فورية
ماء للعجن

طريقة التحضير:
نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة. نضيف البيضة ومقدار فنجان من الماء ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصبح عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة. نغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة.

مقادير الحشوة:
بصلة وفص ثوم مفرومة
ملعقتين زيت ذرة
6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني
بهارات (ملح، كركم، كمون، فلفل اسود)
بطاطا صغيرة وجزرة.
كزبرة خضراء

طريقة التحضير:
- نقطع البطاطا والجزرة مكعبات ونضع عليهم ماء مغلي ونضعهم على النار مدة خمس الى عشر دقائق.
- في قدر اخر نضع البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعد ذلك نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة. اذا استوى ونشف الماء من الدجاج نضيف الخضار بعد ما نصفيها نقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح. نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة. وهكذا تكون الحشوة جاهزة.
- نفرد العجينة على طاولة نقطعها دوائر. ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة. ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم.
ندى جزائرية وافتخر
ندى جزائرية وافتخر

فطائر الدجاج بالفرن Ldc55110
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 2078
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 29

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطائر الدجاج بالفرن Empty رد: فطائر الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف rozalinda الخميس يونيو 21, 2012 7:52 pm

اممممممم شككككككككرا
rozalinda
rozalinda
مشرفة قسم الصبايا

عدد المساهمات : 638
نقاط : 838
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطائر الدجاج بالفرن Empty رد: فطائر الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف فتيحة سوف الثلاثاء سبتمبر 11, 2012 8:32 pm

واو شاطرة الله يبارك تسلمي

فتيحة سوف

فطائر الدجاج بالفرن Jb12915568671
عدد المساهمات : 6
نقاط : 8
تاريخ التسجيل : 09/09/2012
الموقع : الجزائر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطائر الدجاج بالفرن Empty رد: فطائر الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر الثلاثاء سبتمبر 11, 2012 8:36 pm

الله يسلمك تعيشي حنونة
ندى جزائرية وافتخر
ندى جزائرية وافتخر

فطائر الدجاج بالفرن Ldc55110
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 2078
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 29

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

فطائر الدجاج بالفرن Empty رد: فطائر الدجاج بالفرن

مُساهمة من طرف siham nana الجمعة سبتمبر 14, 2012 12:16 am

واااااااااو تسلمي
ندوشة
siham nana
siham nana

فطائر الدجاج بالفرن 15751613
عدد المساهمات : 1214
نقاط : 2007
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى