لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

''المشقوق ''حلوى لذيذة

اذهب الى الأسفل

''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف siham nana في السبت يونيو 23, 2012 2:06 am

السلام عليكم
لكم هذه الحلوى لذيذة جدا



المقادير :

كيلو من اللوز المطحون
700 غرام سكر باودر
برش 2 ليمون
بياض بيض حسب الإحتياج
ألوان بودرة
سكر بودرة إضافي للتزيين
حبات لوز للتزيين

الطريقه :

يخلط اللوز الناعم مع السكر الباودر و بشر الليمون ثم يضاف إليه بياض البيض تدريجيا إلى أن نتحصل على عجينه متماسكه .
تقسم إلي عدة أقسام ( حسب الألوان المرغوب فيها ) وبما أني حطيت 3 ألوان في الصور فأنا قسمت العجينه الي 3 أٌقسام وأضفت إلي كل قسم اللون المرغوب فيه ( أصفر ، أخضر ، وردي ) .
ثم تقسم كل العجينه إلي كويرات صغيره بوزن 25 غ و نمررها في السكر البودرة ونضعها في قوالب الورق ونغرز فيها حبه لوز ، يعمل نفس الشئ لباقي العجينه حتى نفاذ الكميه .
تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تحمر ويزداد حجمها ويلاحظ إنشقاق أطرافها .
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف rozalinda في السبت يونيو 23, 2012 2:40 am

وااااااااااااااااااااااااو يسلمو ايديكي
avatar
rozalinda
مشرفة قسم الصبايا

عدد المساهمات : 638
نقاط : 838
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف siham nana في الأحد يونيو 24, 2012 5:24 pm

شكرا

_________________
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف زهـــــــــــرة النرجس في الأحد يونيو 24, 2012 6:14 pm

يعطيك الصحة نانا و الله شاطره

_________________
avatar
زهـــــــــــرة النرجس
مشرفة الاناقة والجمال


عدد المساهمات : 587
نقاط : 827
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
العمر : 19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف siham nana في الخميس يونيو 28, 2012 5:43 pm


_________________
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ''المشقوق ''حلوى لذيذة

مُساهمة من طرف Siham soso في الخميس يونيو 28, 2012 6:16 pm

مشكورة ياغالية
avatar
Siham soso
مشرفة الاشغال اليدوية


عدد المساهمات : 405
نقاط : 441
تاريخ التسجيل : 02/05/2012
العمر : 26

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى