لا اله الا الله محمد رسول الله
مرحبا بكم عزيزي الزائر في منتديات ريتاج الكعبة
يشرفناا ان تقوم بالتسجيل معنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
اما إذا كنت عضوا بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

كيفية تحضير وطريقة عمل تارت الخوخ مع اللوز 2014 بالمقادير

اذهب الى الأسفل

كيفية تحضير وطريقة عمل تارت الخوخ مع اللوز 2014 بالمقادير

مُساهمة من طرف siham nana في الثلاثاء ديسمبر 09, 2014 4:39 pm

كيفية تحضير و طريقة عمل تارت الخوخ

وقت التحضير : 120 بالدقائق وقت الطهي : 120 بالدقائق المقادير :

  • مقادير التارت
  • 200 جرام دقيق.
  • 100 جرام زبدة غير مملحة ومُقعة الي قطع صغيرة.
  • 1/2 م/ص ملح.
  • 1 م/ص سكر.
  • 1 حبة كبيرة صفار بيض.
  • للحشوة
  • 8 حبات تين.
  • عصير برتقالة واحدة.
  • 1 م/ك عسل.
  • 2 حبة صفار بيض.
  • 1 كوب شرائح لوز نئ.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1 كوب زبدة


طريقة التحضير : في محضرة الطعام يوضع الدقيق مع الملح والسكر يخلطوا جيدا ثم تضاف قطع الزبدة الباردة وصفار البيضة وملعقة صغيرة ماء بارد.تخلط العجينة بالأيد مرة أخرى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.يُقطع التين الي نصفين بالطول ويوضع في صينية خبز ثم يُخلط عصير برتقالة مع العسل ويصبوا فوق التين ويوضع في فرن ساخن لمدة 10 دقائق ثم يصفى التين ويترك العصير المتبقي جانبا.تفرد العجينة في قالب تارت قابل للفتح ويوضع فوقها ورقة خبز بها حبوب فاصوليا وتخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق ثم تُزال حبوب الفاصوليا ويُخبز لمدة 5 دقائق اخرى ثم يترك ليبرد. تخفف حرارة الفرن الي 130في وعاء اخر تخفق الزبدة مع السكر والبيض والقليل من العصير المتبقي من التين ثم يضاف لهما اللوز وقطع التين.يصب الخليط فوق التارت ويدخل الفرن ويترك لمدة ساعة الس ساعة وربع.يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما.توضع باقي كمية العصير في قدر صغير ويغلي لمدة دقيقتين ثم تدهن أطراف العجينة بفرشاه .

_________________
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفية تحضير وطريقة عمل تارت الخوخ مع اللوز 2014 بالمقادير

مُساهمة من طرف ندى جزائرية وافتخر في الأربعاء فبراير 18, 2015 5:32 am


_________________

avatar
ندى جزائرية وافتخر


عدد المساهمات : 1196
نقاط : 2081
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 23

http://www.ritadj-alk3eba.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفية تحضير وطريقة عمل تارت الخوخ مع اللوز 2014 بالمقادير

مُساهمة من طرف siham nana في الأربعاء فبراير 18, 2015 5:13 pm

عفوا شكرا على مرور نورتي

_________________
avatar
siham nana


عدد المساهمات : 1215
نقاط : 2010
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 20

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفية تحضير وطريقة عمل تارت الخوخ مع اللوز 2014 بالمقادير

مُساهمة من طرف assala algeria في الأربعاء يونيو 03, 2015 2:53 am

شكرا

assala algeria


عدد المساهمات : 154
نقاط : 279
تاريخ التسجيل : 13/02/2015
العمر : 16

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى