الشاورما السريعة

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير


2/عيش شامي كبير.


صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.


2/بصل مقطع شرائح.


نصف حزمة كزبره مقطعه.


ملعقه صغيره سماق.


2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغب


طريقة التحضير


- يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح.


- يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات


- يدهن العيش با المايونيز ويحشى ويلف ويدهن الوجه با المايونيز


- يدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.