فطيرة السمك بالخضار
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
فطيرة السمك بالخضار
المقادير:
* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة .
* 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة".
* خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ).
* 2/1 ملعقة فلفل أسود
* ملعقتان من صلصة البندورة .
* بيضة .
* جبنة قابلة للدهن.
طريقة التحضير:
* تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة.
* توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن.
* تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك.
* تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض.
* تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي.
رد: فطيرة السمك بالخضار
مشكورة
Siham soso- مشرفة الاشغال اليدوية
-
عدد المساهمات : 405
نقاط : 441
تاريخ التسجيل : 02/05/2012
العمر : 32
رد: فطيرة السمك بالخضار
يمي يسلمووووووووووووو ايديكي
rozalinda- مشرفة قسم الصبايا
- عدد المساهمات : 638
نقاط : 838
تاريخ التسجيل : 18/05/2012
العمر : 29
رد: فطيرة السمك بالخضار
مممممممممم
مبين عليها طيبة
مبين عليها طيبة
زهـــــــــــرة النرجس- مشرفة الاناقة والجمال
-
عدد المساهمات : 587
نقاط : 827
تاريخ التسجيل : 28/04/2012
العمر : 25
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى