خطوات عمل صلصة الفطر
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
خطوات عمل صلصة الفطر
من طرف ندى جزائرية وافتخر الخميس يوليو 25, 2013 7:28 pm
المقادير
- 40 غ من فطر سيب المجفف.
- 250غ من الفطر الطازج المفروم.
- نصف كوب من الكريما الطازجة.
- ملعقة طعام من الدقيق.
-كوبان من مرقة الدجاج أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج.
الطريقة
يقلى الفطر الطازج في الزيت، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة10 إلى15 دقيقة.
يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي.
تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج.
يخلط الكل للحصول على صلصة.
تسخن الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار.
تضاف إليها الكريما الطازجة وتخلط معها.
تقدم هذه الصلصة مع لفافات اللحم ويقدم الطبق .
ندى جزائرية وافتخر-
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 2078
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 29 -
siham nana-
عدد المساهمات : 1214
نقاط : 2007
تاريخ التسجيل : 18/06/2012
العمر : 26
ندى جزائرية وافتخر-
عدد المساهمات : 1195
نقاط : 2078
تاريخ التسجيل : 20/04/2012
العمر : 29 -
مواضيع مماثلةصفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى