غريبة‭ ‬بالزبيب‭ ‬والكاوكاو

غريبية بالزبيب والكاوكاو
المقادير‭:‬
50‭ ‬غرام‭ ‬سكر،50‭ ‬غرام‭ ‬زبدة‭ ‬ذائبة،5‭ ‬سل‭ ‬زيت،بيضة،ملعقتان‭ ‬كبيرتان‭ ‬مربى‭ ‬المشمش،50‭ ‬غرام‭ ‬زبيب‭ ‬مفروم،50‭ ‬غرام‭ ‬جلجلان،50‭ ‬غرام‭ ‬كاوكاو‭ ‬محمّص‭ ‬ومكسّر،ربع‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬ملح،250‭ ‬غرام‭ ‬فرينة،كيس‭ ‬خميرة‭ ‬كيميائية
للتزيين‮:‬
كاوكاو
زبيب
طريقة‭ ‬التحضير‭:‬
في‭ ‬طبق‭ ‬كبير،‭ ‬نمزج‭ ‬جيدا‭ ‬السكر‭ ‬والبيض،‭ ‬الزيت‭ ‬والزبدة‭. ‬نضيف‭ ‬بقية‭ ‬المقادير‭ ‬للحصول‭ ‬إلى‭ ‬عجينة‭ ‬متجانسة‭.‬
نشكّل‭ ‬كريّات‭ ‬معتدلة‭ ‬الحجم‭ ‬ونضعها‭ ‬فوق‭ ‬صينية‭ ‬مغطّاة‭ ‬بورق‭ ‬الطبخ‭ ‬ونزيّنها‭ ‬بالكاوكاو‭ ‬والزبيب‭ ‬ثمّ‭ ‬ندخلها‭ ‬الفرن‭ ‬تحت‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬170‭ ‬مدّة‭ ‬12‭ ‬إلى‭ ‬15‭ ‬دقيقة‭.‬